腊月天，天寒地冻。1月8日，在商洛市商州区北宽坪镇农兴村高山原生态种养家庭农场里，56岁的养蜂人田炳希一点儿都没闲着，他忙着在养蜂基地为蜜蜂喂料加饲。

“这是为了年后蜜蜂能酿造出优质蜂蜜，而整个越冬期的饲料是否质优量足，是蜜蜂越冬成败的关键。冬季花源少，蜜蜂主要靠人工喂养。因此，寒冷的冬季，我几乎每天都不能闲着，要忙着为蜜蜂喂料加饲，让蜜蜂来年能酿造出优质蜂蜜。”田炳希说。

据了解，田炳希所在的农场处于高山深处，自然生态独特。全镇森林面积154公顷，森林覆盖率达93%以上，有油菜、刺槐、板栗和中药材桔梗、黄精、苍术、连翘、五味子、白及等300多种蜜源植物，加之蜜蜂抵抗力强、适应性强，善于利用零星蜜源采蜜，非常适合养殖。

连日来，田炳希忙着打包、快递蜂蜜给客户。据介绍，他家开始养殖中华蜂时只有50多箱，2019年申报认定家庭农场，现在已发展到115箱，年产量1000多公斤，年产值10万多元。田炳希在2017年被商洛市总工会评为“商洛市农民工养蜂创业技术标兵”、2018年被农兴村村委会评为“致富带头人”。

“北宽坪镇高山原生态种养家庭农场生产的蜂蜜由中华蜜蜂所酿，其蜂蜜在蜂巢中反复酿造，封盖成熟以后割取，色泽金黄、口味独特、纯净无杂，有非常高的营养价值，深受消费者青睐。”北宽坪镇农业综合服务站高级农艺师介绍。

近年来，商州区农业农村局通过不间断冬训，使广大蜂农普遍掌握了养蜂的新技术、新工艺、新方法，推行“以师带徒”政策，取得了良好的效果。为了让养蜂产业覆盖更多群众，北宽坪镇高山原生态种养家庭农场通过“基地+农场+农户”的方式，带领村民共同养殖蜜蜂，依托绿水青山酿造出“幸福蜜”，实现生态效益与经济效益双丰收，走出一条可持续、可发展、能增收的路子。