眼下花椒树已进入休眠期，这个时期花椒树的修剪、病虫害综合防治、椒园清杂、防冻等非常关键，科学管理会为来年增产增收打下基础。

花椒园（图片由华州区融媒体中心提供）

1.树体管理

在进入冬季前，应对花椒水的树干进行涂白处理。树干涂白能够有效消灭潜伏在树干上越冬的病菌及虫卵。并且还有较强的反光能力，能够缩小昼夜温差，提升花椒树冬季抗寒能力。在涂白的时候，要将整个树干都涂白。同时还可向叶片、枝条以及树干上喷洒适量的保护剂。

2.修剪覆盖树盘

在初冬的时候，要对已经落叶的花椒树，尤其是两年内的树进行修剪，做好断尖工作，提高树体内的营养积累，从而增强花椒树的抗寒能力。

3.冬灌保水

在进入到冬季之后，土壤极易出现夜冻昼化现象。所以应在花椒树的行间挖沟，然后顺着沟浇入充足的水。保证在入夜之前，水分能够充分渗透到土壤中。在冬灌之后，要及时覆草，可适当浅锄，避免水分蒸发过快。

4.翻花椒园

利用冬季低温干旱的自然条件，通过翻花椒园将土壤中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食，翻园深度以20~25厘米为宜，在土壤封冻前进行为好。翻花椒园不仅可以消灭越冬害虫，还可以改善土壤结构，提高花椒园土壤冬季保水保墒能力。