刘沬含本报记者王白石王宗华

虽然过了飘雪吃大鹅的季节，各地大鹅销售都迎来了淡季，但绥滨白鹅却热度不减，被装上一辆辆冷链运输车销往全国各地。能让绥滨白鹅淡季不淡，得益于绥滨县鹅产业全产业链发展。

日前，记者来到两江牧业6000立方米的肉鹅储藏冷库前，一辆13米长的加挂冷链车正停在库门口，来来往往的工人有的在打包有的在过称，一箱箱20公斤的订单白条鹅正在“排队”进入冷链车厢。

“我们一会出发三天左右到达上海，这趟冷链运输线我已经跑了7年。”上海金凤熟食加工厂运输部一位工作人员介绍：“这次在绥滨订了32吨白条鹅，主要用于加工熟食制品，我们跟绥滨县两江牧业有限公司合作了7年，他们的产品很让我们放心。”

三月份，绥滨县两江牧业有限公司通过“线上+线下”的方式输出订单120笔，卖出白条鹅100余吨，实现销售额300万元左右，第一季度肉鹅销售实现首季开门红。

绥滨县地处黑松两江交汇的三角洲地带，拥有两江一河，泡泽密布、水草丰茂，对于肉鹅养殖具有得天独厚的地理优势。鹅养殖也因投资小、周期短、见效快，成为绥滨县农民增收致富和推动乡村振兴的有效途径。

“库房里还有140吨左右的白条鹅，都已装箱，主要发往江西、上海、南京一带，鹅心、鹅肝等产品也已被订购，这些在南方很受欢迎，每年都供不应求。这两天我们孵化中心设备也上来了，3月底10万只鹅蛋就进入孵化模式，一个月后小鹅仔就能出壳，忙完了‘老鹅’开始忙‘小鹅’。”绥滨县两江牧业有限公司经理肖强介绍。孵化中心的小鹅出壳后，经一系列免疫检查及疫苗接种后，将被送到全县各村头院落。

依托政策补贴

壮大规模“延链”

绥滨县专门成立肉鹅产业推进攻关组，多次召开鹅产业高质量发展会议，制定了扶持肉鹅产业发展专项优惠政策，每年每个脱贫户都能免费获得20只鹅雏，提供免费饲料，并对符合要求的养鹅户（场、合作社）给予鹅雏补贴、大鹅养殖保险补贴等，为肉鹅产业发展提供了政策保障。

采取“圈养+轮牧”养殖模式发展肉鹅饲养，建设标准化种蛋孵化车间，年孵化鹅雏能力达100万只以上，建成鹅养殖示范基地27个，辐射带动98个规模场户5000余人参与肉鹅养殖，每年可养殖肉鹅150万只。不断健全鹅养殖产业技术服务机制，县畜牧兽医服务中心定期开展实地指导260余人次，开设肉鹅饲养、动物防疫等专项技术培训班20余期，基本实现养殖人员全覆盖。

引入龙头企业

推动加工“补链”

每年秋天，养在各村各户白白胖胖的成鹅将会有专门养鹅基地按当前最高市值上门回收，这些白鹅被送到肉鹅屠宰加工厂进行统一处理，按市场需求制成不同产品进行销售。绥滨人足不出户就能享受到本地鹅带来的“福利”。

绥滨县大力培育龙头企业、努力延长产业链条，成立了绥滨县两江牧业有限公司，建设了年屠宰加工肉鹅200万只的肉鹅屠宰加工厂一处、引进国内技术领先的全套熟制品加工技术的肉鹅熟食加工生产线一条，形成了以肉鹅养殖、屠宰、肉品深加工及销售、羽毛加工和羽绒制品生产销售为一体化的“龙头+基地+农户”全产业链条，打造了我省东部地区最大的肉鹅产业基地。

构建关联品牌

拓宽产业“强链”

江西华曌企业管理集团于2021年在绥滨成立了黑龙江省绥滨大鹅产业集团有限公司，先后开发了大鹅羽绒制品、大鹅食品等项目，实施绥滨大鹅小镇、大鹅产业园中园和绥滨大鹅品牌体验中心建设，绥滨大鹅品牌羽绒服、羽绒被、绥滨板鹅等产品已正式进入品牌体验中心进行市场销售，并深受本地居民和外地游客喜爱。

绥滨大鹅集团还设计了绥滨大鹅品牌logo、绥滨板鹅包装、大鹅酒包装，申请注册了“鹅老大”“鹅司令”两个商标。集团已在哈尔滨道里区商业繁华路段购买了2365.7平方米的办公楼，拟投资建设绥滨大鹅品牌体验中心，整合全省大鹅产业资源，推广绥滨大鹅品牌。未来，绥滨大鹅集团将利用江西华曌企业管理集团优势，积极拓展外贸业务渠道，推动绥滨大鹅品牌走向国际市场，推动绥滨县肉鹅产业提档升级，走出一条高质量强县富民的新路子。

待出栏的成鹅。

图片由受访单位提供