近年来，重庆市南川区围绕南城街道、鸣玉镇、大观镇等特色蔬菜产业带，大力发展蔬菜产业。2023年，预计全区蔬菜播种面积达34.83万亩，产量达59.41万吨，其中高山蔬菜种植面积10万亩，产量16万吨；蔬菜总产值实现23.3亿元，预计全年蔬菜自给率达到100％。

　　以市场为导向做好“菜园子” 

　　“我们南川的丝瓜在重庆市场的占比达30％，今年总收入比往年都可观。”腾春蔬菜种植专业合作社负责人姜国强介绍，2018年起，大观周边6家农业企业成立农业产业联盟，通过采用自主研发、获得国家发明专利的丝瓜落蔓密植栽培技术，做到了重庆丝瓜类产量、质量和效益的第一，亩产值4.5万元、纯利润1.3万元以上，今年联盟总收入达600余万元。

　　南川区农业特色产业发展中心副主任王峰介绍，近年来，南川区坚持内涵式发展的蔬菜现代化之路，大力发展设施蔬菜，在腾春蔬菜专业合作社、纷禹蔬果种植家庭农场落实蔬菜绿色高效生产技术集成示范。

　　据介绍，南川区现有设施蔬菜基地4125亩，主要分布在东城街道、南城街道、南平镇、鸣玉镇、大观镇等乡镇街道，主要种植丝瓜、茄子、黄瓜、番茄、辣椒等蔬菜和香菇、平菇、蟹味菇、赤松茸、羊肚菌等食用菌，设施蔬菜产量4.29万吨，产值2.92亿元。

　　以技术为支撑壮大“菜园子” 

　　日前，南城街道双河场村的黄学令种植的甘蓝在重庆市首届“三峡杯”优质蔬菜（甘蓝）评选活动中获得金奖。南川区逢秋荣高粱种植专业合作社生产的甘蓝获得铜奖。

　　南川区在发展蔬菜产业中，强化群众种植技能培训，并以“合作社＋公司＋农户”的模式，在示范带动、订单收购等方面发力，让群众种植甘蓝心里有底，干劲十足。

　　在完善基础设施和技术支撑的同时，南川区还着力推进蔬菜政策性保险落实，防范农业自然灾害带来的经济损失。蔬菜种植保险已是第二年纳入南川区政策性保险范围，今年已落实蔬菜保险面积4000亩。

　　长短结合丰富全区“菜篮子” 

　　近年来，南川区依托蔬菜周期短、见效快的产业优势，不断完善产业链，打出“长短结合”组合拳。

　　走进华绿生物科技有限公司，只见两条生产线上，工人有条不紊地忙碌着，企业的产品有蟹味菇、白玉菇、鹿茸菇，另外还有虫草花。

　　华绿生物食用菌项目一期工程2022年底竣工投产，今年逐渐达产，目前主要产品为海鲜菇和虫草花，今年预计实现食用菌产量1.5万吨，产值约1.5亿元。

　　在加工方面，目前南川区建成方竹笋大型加工企业4家，速冻生产线累计生产3500吨，已研发竹纤维森林食品2种，注册商标47个；建成榨菜加工企业2家：重庆胖子妈食品有限公司和屯聚蔬菜股份合作社，年生产加工榨菜8000吨，辐射带动群众增收约400万元。

　　目前，南川区正依托良好的地理位置、气候、水资源等优势，大力发展蔬菜产业，真正让“小蔬菜”成为群众增收致富的“大产业”。