【编者按】江苏省农业技术推广总站面向全省开展2022-2023年度江苏省种植业主推品种、主推技术、主推模式征集活动，经广泛征集和专家论证，现推荐年度全省蔬菜（食用菌）主推品种22个、主推技术18项和主推模式10个，农技耘今起特设专题，逐项发布！

蔬菜主推模式——

二、青玉米-甘蓝类蔬菜-小青菜高效种植模式

模式名称∶青玉米-甘蓝类蔬菜-小青菜高效种植模式

模式概要：春播青玉米于3月20日~25日播种，采用地膜覆盖种植，7月上旬采收甘蓝、有机花菜、西兰花等甘蓝类蔬菜于6月下旬育苗，7月下旬移栽，10月～11月上中旬采收上市；小青菜可于11月份灵活进行露地直播，第二年3月份前采收上市。

模式推广情况∶该技术已在启东及周边区域进行了推广应用，青玉米作为启东市四青作物（青毛豆、青蚕豆、青豌豆、青玉米）中的特色品种，通过与甘蓝类、白菜类蔬菜进行合理轮作，达到合理安排茬口、灵活种植蔬菜的效果，其中甘蓝类蔬菜的后茬由于处于夏秋季节，为了防止连续阴雨天气对蔬菜播种（或移栽）等生产环节造成不利影响，根据气候条件适时种植小青菜，可以达到先后种植多茬蔬菜、多时段均衡上市的效果，年亩效益预计可超万元。

模式要点∶

（1）青玉米

春播青玉米可选用‘苏玉糯2号’‘中糯2号’‘南农紫玉糯’等品种，3月20日～25日播种，采用地膜覆盖种植，7月上旬采收。亩施腐熟优质农家肥2000千克加玉米专用复合肥50kg或碳铵50kg，混合后开沟深施，深度在10cm以上，施后盖土，精细平整做畦。复合肥或碳铵也可施在两行或两穴玉米之间。玉米种子在播前需经晒种2～3h，以提高种子的发芽势。精细平整后按大行距0.8m、小行距0.4m开播种沟，播种沟深4~5cm左右。采取单行双株种植，‘南农紫玉糯’穴距25cm，每穴下种3粒，每亩密度4000株左右。‘苏玉糯2号’穴距28cm，每亩密度3500株左右。出苗后及时破膜放苗，在2叶前及时查苗补缺。3～4叶期定苗，每穴2株。拔节期适量追施拔节壮秆肥，在玉米9～10张展开叶时，约在抽雄前10天左右追施玉米穗肥，一般亩施尿素15~20kg或碳铵50kg，施后培土壅根。病害以预防为主，在拔节期、抽雄前后防治玉米大、小斑病和纹枯病；出苗后用菊酯类农药1000倍液防治地老虎；在大喇叭口期用2.5%溴氰菊酯乳油1500～2000倍液灌心防治玉米螟为害；可用蚜虱清20～30g兑水40kg喷雾防治蚜虫。开花授粉后25天左右即玉米乳熟期是商品性最佳时期，应及时采收上市。

（2）甘蓝类蔬菜

甘蓝类蔬菜可选择春丰（甘蓝），或牛心甘蓝，或台湾青梗有机花菜，或耐寒优秀（西兰花）等进行种植。甘蓝、有机花菜、西兰花等甘蓝类蔬菜于6月中下旬育苗，7月上中旬移栽，10月～11月上中旬采收上市。选择通风、排水良好的地块作为苗床，做平畦。6月中下旬至7月初利用大棚设施进行基质穴盘育苗，塑料大棚顶膜覆盖，同时覆盖遮阳网，有条件的裙边用防虫网，既通风避雨又可减轻虫害。切实应对暴雨冲刷和高温干旱，预防灾害性天气毁苗，保质保量育好壮苗。

定植前每亩大田施腐熟有机肥2500kg、磷钾复合肥50~75kg，做高畦。结合整地耕细耙平，甘蓝畦宽1.0~1.2m，当苗有4～5片真叶时移栽，每畦2行，株距40cm；有机花菜畦宽2m，种4行，株距45～50cm；青花菜采用高垄双行，1.0m一个组合，株距40cm左右，每亩栽3300株。种植甘蓝类蔬菜供水要均匀充足。雨后注意及时排水及中耕、培土，以增加土壤的透气性，促进根系发育。甘蓝、牛心甘蓝应及时采收上市，防止夏季高温多雨导致裂球，单球重在1.0～1.2kg即可采收。有机花菜成熟期短，气温高，应及时采收。青花菜需分批采收，成熟1个采收1个，当花球达到标准时应及时采收销售，收割时连同球下15cm左右长的嫩茎一起平割，保留花球四周3片小叶，去除其余叶片。

（3）小青菜

小青菜选择耐寒性较好的‘上海青’。小青菜可于11月份灵活进行露地直播，第二年3月份前采收上市。先清洁田园，翻耕，畦面要尽量平整，为了防止雨后积水，要做到畦平、沟直。浇足底水后，适度稀播，一般亩用种量800~850g，播后浅耙，并于早晚各浇水1次，以利出苗。如果天气十分干旱，宜催芽后播种，即播种前1天浸种6~8h后，将种子在阴凉处晾开，再经10h种子微露芽后于傍晚播种。采收期非常灵活，具体采收时期应根据市场价格和田间长势情况决定提前或延后采收，可一次性采收，亦可分批间苗采收。

适宜区域和茬口∶江苏沿江地区、苏南地区等。

典型图片∶

启东市青玉米、有机花菜、小青菜在田情况

典型应用代表∶启东市佳善农业发展有限公司此前应用该模式，在青玉米、甘蓝、小青菜等蔬菜种植上应用面积较大。在大面积种植过程中，由于在田蔬菜作物管理相对比较容易，容易成片规模化应用。

提供单位∶启东市农业农村局蔬菜站（董友磊，15240561092，qdscz0513@126.com)。