2021年一季度末，福建省生猪存栏916.24万头，同比增长37.2％，连续20个月实现增长，稳定保持在900万头以上。一季度全省出栏生猪391.34万头，同比增长23.8％。目前，全省生猪持续稳定发展，猪肉供应实现基本自给。

　　据介绍，福建省层层压实责任，出台了《福建省稳定生猪生产促进转型升级三年行动计划（2019—2021年）》，按照省负总责、市县抓落实和“菜篮子”市长负责制要求，将全省生猪养殖目标任务下达给各设区市和平潭综合实验区。各地区将任务细化分解到县、落实到具体养殖场，做到目标明确、任务具体、责任到场。同时，强化挂钩调度，建立省市县三级挂钩联系机制，定期开展生猪生产形势会商，加强调度预警，向进展滞后的设区市下发通报函，督促加快推进。

　　为推动政策落地，福建省先后四次派出13个工作组赴全省所有县（市、区）督促推动，确保各项生猪生产扶持政策落实落地。与农行福建省分行、农发行福建省分行联合出台政策推动金融支持生猪产业发展，截至目前，全省已为2040家生猪全产业链企业和农户办理贷款42.64亿元，有力支持生猪全产业链信贷需求，推动产业高质量发展。

　　为推进新增产能，一方面，对全省存栏300头出栏500头以上4851家生猪养殖场，建立“一场一档”“一场一策”，采取政策扶持、完善环评备案、圈舍标准化改造升级等措施和龙头带动、技术托管、参股合作等方式，指导养殖场增养补栏。另一方面，组织专班，采取省市县三级挂钩的办法，在全省推进96个万头以上生猪养殖场新改扩建项目建设，已逐步建成投产、释放产能。