娃娃鱼面膜、植物鱼肝油、阳台养鱼又种菜……19日，第十七届中国西部（重庆）国际农产品交易会（简称西部农交会）在南坪国际会展中心拉开大幕。

　　展场上名特优新产品“打擂台”，6500多种产品让你过够眼瘾，各种品尝试吃让你过足嘴瘾。

　　看稀奇　　好吃好看好玩嗨不停

　　农交会现场不仅有涪陵榨菜、城口老腊肉、奉节脐橙、梁平柚等市民熟悉的区县“明星产品”，还有宁夏的枸杞、西藏的天麻、贵州的湄潭翠芽、新疆的大枣、南充的香兔等外地土特产，坦桑尼亚辣木籽、意大利橄榄油、泰国榴莲干、匈牙利葡萄酒等境外商品也纷纷登场。

　　来自铜梁区的“绿油坡豆芽”一上架就被抢购一空；开展4个小时，500件黔江手工洋芋粉就被“抢”完；“巫溪洋芋就是好吃！”在巫溪展台，售价20元的5斤一盒的洋芋根本不够卖，销售方赶紧从巫溪调来2吨货……

　　云阳号称“面工之乡”，云阳人在外生产的鲜面产品全国市场占有率达70%。在“天生云阳”展台，现场煮起的热腾腾的面条，让市民感受到了云阳面条“爽滑、细腻、易熟、不糊汤”的独特品质。

　　在室外展区，荣昌古昌土猪肉的促销现场，中央电视台美食节目主持人陈渝现场教市民如何用荣昌猪肉炒出香喷喷、松软可口的回锅肉。

　　城口县农委畜牧站站长、山地鸡协会会长王武更是现场当起了大厨，熬起了鸡汤。“早上7点就炖起，来尝尝吧！”王武笑呵呵地招呼道：“城口山地鸡，觅食林间草，渴饮山间水，呼吸生态氧，休憩富硒土。它低脂肪、高蛋白、汤汁淳厚、肉味鲜美、滋补性强，为城口山地鸡打call！”

　　据介绍，现场购买一只4斤左右的城口山地鸡，需168元，另送一罐现熬的暖心鸡汤。当然，也可以网上下单，直接在微信或者京东商城搜索“城口山地鸡”，直接冷鲜配送到家。

　　好看 阳台既种蔬菜又养鱼

　　在自己家里既种蔬菜又养鱼！现在只需在你家阳台便能办到。

　　在璧山展台，重庆日报记者见到了这样一套名为“鱼菜共生系统”的设施：一个玻璃鱼缸、3排连接鱼缸的管道，管道上整齐地排布着一盆盆“盆栽蔬菜”。

　　看似简单的设施，其实大有讲究：该系统通过鱼缸高密度养鱼产生大量氨氮，并发酵转化成植物和鱼类需要的养分，综合植物基质培、水培、气雾培等原理，配合系统装置，完全隔绝土传病害，最终实现“养鱼不换水、种菜不施肥”的全自动种植和水产养殖。

　　“每一平米种植装置种的蔬菜相当于土地种植20平方米的量，而每一立方米鱼缸可养80公斤水产品。”现场负责人介绍，“鱼菜共生系统”不仅适用于有“田园情结”的家庭，也适用于食物需求量大的餐厅。

　　好玩 非遗传承人蒙眼切桃片

　　在合川展台，一位身着中式服装、头戴福帽的老人红布蒙眼，正不慌不忙地在长桌上将砖状的桃片糕切成约1毫米厚的薄片，引得市民频频驻足喝彩。

　　“我们同德福是家族企业，始创于1899年，到昨天刚好120年。”老人名叫余晓华，是同德福第四代传人。从他13岁起，父亲就口头传授他制作桃片的配方和技艺，15岁时，他开始练习手工切桃片，而蒙眼“盲切”桃片这项独门绝技，让他先后5次登上了大型节目表演舞台。

　　余晓华介绍，合川同德福桃片糕有20多道工序，选料颇为考量，淘糯米时的水温和浸泡时间都有讲究，要泡到米心刚刚好。“我们的桃片糕色、香、味、形俱全，营养丰富，还颇具保健食疗功效，欢迎大家来品尝购买哟！”秀完绝技，余晓华现场大声吆喝。

　　看世界　　境外商品受热捧

　　昨天上午，农交会开市不到一小时，境外展区已是人山人海，不少市民推着手推车、背着大包前来抢购“洋货”。不少展台都推出优惠活动，市民可免费品尝，满意后再打包购买。

　　“这个金枕头榴莲干一包60元，比我上次在泰国买的还便宜。”在农交会泰国展台，家住南坪会展中心附近的张金铃女士一口气就买了4袋榴莲干。

　　这些榴莲干都产于泰国本地，经销商则是广州一家贸易公司。“在此之前，我们已在东莞、泉州等地参加了多场‘一带一路’展销会。”该公司相关负责人告诉记者，随着“一带一路”建设的推进，他们与东南亚各国的贸易往来更为密切，在商品定价上拥有了更多主动权，这才使国人能买到更多物美价廉的东南亚特产。

　　匈牙利展台的商家更是推出了3折优惠，一瓶匈牙利托卡依葡萄酒仅售198元。

　　“你们这个坦桑尼亚的蜂蜜怎么卖哟？”“不好意思，我们现在只是展览，过段时间会在市农科院开办的网店——中非特产商城中进行线上销售。”在境外展台非洲农副产品展区，一罐产地为坦桑尼亚的蜂蜜引起了市民关注。该蜂蜜呈金黄色，浓稠适宜。让人意想不到的是，这罐坦桑尼亚蜂蜜实际上却是“中国造”。

　　原来，作为中国援助坦桑尼亚农业技术的对口实施省市，重庆派遣了农业技术团前往坦桑尼亚，用中国的技术帮助坦桑尼亚发展农业。除了教他们养殖蜜蜂外，农技专家还帮他们培育水稻、玉米、蔬菜等。

　　近年来，坦桑尼亚也想借助“一带一路”的东风，推进双边友好贸易。“我们在坦桑尼亚建立了农场，聘请当地人务农，解决当地就业难题。如今，我们再帮助他们将农产品卖到中国，让国人吃上无污染的非洲‘土货’，这是双赢。”王骞说，下一步，他们还将教坦桑尼亚人民养殖家禽、种植经济林等，进一步增进中非人民友谊。

　　看扶贫　　深度贫困乡镇土特产亮相

　　本报讯 （记者 栗园园）秀山土家族苗族自治县隘口镇的土鸡蛋、巫溪县天元乡的腊肉、彭水苗族土家族自治县三义乡的土鸡……在19日开幕的西部农交会上，组委会特别设置了深度贫困乡镇脱贫攻坚展厅，来自我市18个深度贫困乡镇的相关负责人带着各地农户自产的农特产品前来参展。

　　“嗯，这个干黄花菜不错！品质挺好，而且还是没开花的，更嫩，还有点回甜！”在隘口镇展台，市民邱婆婆品尝了隘口的干黄花菜后，当即买了两盒。

　　展台上还摆放着茶叶、土鸡蛋等特产，旁边则放着草帽、竹筐等手工竹编产品。“这些产品全都出自农户之手，纯天然！”展台负责人说。

　　天元乡带来了当地的主打产品——腊肉，还有蜂蜜、手工苕粉等。市教委成立的渝教集团对口帮扶天元乡，其负责人告诉重庆日报记者，此次带来参展的农产品大多是近期在贫困户手中收购的，并且收购价格高于市场收购价，就是想帮助贫困户销售农产品，并保证其收入。

　　在三义乡展台，几笼活蹦乱跳的山地鸡吸引了重庆日报记者的注意。“这次我们带了绿壳蛋鸡、珍珠鸡、七彩山鸡等品种的山地鸡和一些土鸡蛋来。”展台负责人介绍，山地鸡是该乡特色脱贫产业，希望借助此次参展，能够打响这一品牌，提高知名度，助贫困户脱贫致富。

　　石柱中益乡的土蜂蜜、云阳泥溪镇的黑木耳、奉节平安乡的茶叶……18个深度贫困乡镇的产品各有特色，组委会还专门将这些农产品接入了“天天农交会”电商平台，通过点赞、抽奖等趣味活动，吸引更多市民购买。

　　看营销　　名人名家为家乡农产品代言

　　本报讯 （记者 向婧）1月18日晚，作为本届农交会的一大重头戏的“巴渝乡味”品牌农产品推介公益代言活动在重庆电视台演播大厅举行，13位区县领导登台推销各自地区农产品，画家、诗人、体坛健将、歌手等各界知名人士纷纷为自己的家乡代言、推介区县品牌农产品。

　　本次推介活动共分为八大板块，其中，“深山瑰宝”板块由18个深度贫困乡镇代表推荐当地特色农产品。此外，“粮安天下”、“果香四溢”、“蔬色迷人”、“六畜兴旺”、“渔乐生态”、“物华天宝”、“巴渝乡愁”等板块则分别展示了我市大米、水果、蔬菜、畜牧业、三峡有机鱼、茶叶和中药材、休闲农业和美丽乡村等优势特色产业品牌。

　　重庆都市广播主持人“鳅鳅妹”是美食达人，也是一个来自渝北的地道“吃货”，她当上了渝北梨橙的“代言人”。

　　著名画家、西南大学教授方凤富在推介忠县忠橙时，还专程带上了他为家乡画的一幅忠橙飘香画。

　　国家艺术基金非遗四川金钱板代表性传承人、文化部中国梦小戏小品大赛一等奖获得者蒋泽光则现场打起了金钱板，又跳又唱，来为家乡的荣昌猪“壮声势”。

　　永川区副区长李军端着一杯泡好的永川秀芽向观众介绍：“当年，朱德委员长视察永川，端起茶杯，轻轻呷了一口，用地道的家乡话赞道‘还是这个茶好！’……”

　　云阳县副县长刘新民则为三峡阳菊当起了推销员：“三峡阳菊源自三峡库区腹地，高山有机土壤孕育，手工除草，物理除虫，无硫磺熏制，手工精选；严格按照有机标准流程种植、生产、加工……”

　　据了解，目前我市有效期内“三品一标”品牌总量达到2740个，“全国百家合作社百个农产品品牌”有12个，全国名特优新农产品目录产品13个。

　　看合作　　我市加强与荷兰农业交流合作

　　本报讯 （记者 栗园园）1月19日，西部农交会举办荷兰—重庆新型农业经营主体发展研讨会，来自荷兰农民生产者协会的专家学者和我市本土的农民合作社负责人进行了交流。双方表示，今后要在农业领域开展更广泛、更深入的交流与合作，相互学习、相互借鉴、共同提高，为提升农民合作社发展的质量和水平提供新思路、新方案。

　　荷兰作为全球第二大农产品出口国，农业生产经营集约化、专业化、组织化、社会化水平高。近年来，重庆市农委与荷兰农民生产者协会紧密合作，共同实施了“加强农民专业合作社能力建设”项目。通过该项目，荷兰农民生产者协会与我市潼南、璧山、云阳三个区县的3个农民合作社建立了合作关系。荷方首先利用其建立的专家智库对我方合作社进行全面、专业的评估，找出其发展的薄弱环节，再有针对性地为其制定解决方案和计划，包括优化内部治理、完善财务管理体系、制定可行性高的商业计划等。通过指导和培训，这些合作社在生产流程、管理等方面都有了进一步提升。