目前，露地在田蔬菜主要以黄瓜、番茄、茄子、辣椒、豇豆、菜豆等果菜类蔬菜和甘蓝、菜花等十字花科蔬菜为主。

果菜类蔬菜

对于需要搭架栽培的瓜类、茄果类和豆类蔬菜尽早搭架，及时进行整枝、打杈、摘心等田间作业，增加通风透光，及时清洁菜园，加固菜架，清除残枝病果，适时培土拥根，增强抗倒能力。光照强度较高地区，要防止番茄、辣椒等日灼病发生，可以通过果实上部保留一定叶片数量，避免果实直晒。

番茄、黄瓜等果菜在初花期适度控水，浅中耕，进行蹲苗，促进坐果。进入产品形成期，水肥管理遵循少量多次原则，推荐使用水肥一体化技术。瓜类、茄果类、豆类蔬菜应配合施用氮、磷、钾肥；在产量形成关键期，可根据植株长势进行叶面喷肥，可用0.3%~0.5%磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合溶液或氨基酸类叶面肥喷施作物叶面，隔7~10天喷一次，连喷2~3次，防止植株早衰。夏季高温期浇水应选择在10时之前和16时以后。如遇持续高温干旱，应适时引水灌溉，保持土壤湿润；强降雨后要及时清沟排水，缩短蔬菜受淹时间。

夏季蔬菜易发生疫病、炭疽病、根腐病、枯萎病、霜霉病、白粉病等病害和烟粉虱、豆野螟、小菜蛾、斜纹夜蛾、桃蚜等虫害。高温高湿天气可喷洒1~2次多菌灵或甲基托布津等广谱性杀菌剂预防病害，及时清除菜田内及周边杂草，减少病虫寄主，减轻病害发生。

叶菜类蔬菜

对于茬口密集、生长时间短、以直播为主的叶菜类蔬菜，主要做好以下工作。一是尽量选择地势高燥、土壤肥沃、浇水便利、排水良好的地块。二是优先选用耐高温、耐旱、耐涝的品种。三是采用高畦栽培方式，改善田间通风透光条件，减少田间积水。四是播种后利用遮光率60%左右黑色遮阳网、薄型无纺布等轻型覆盖材料进行浮动覆盖，降低地温，保持土壤湿度，促进出苗整齐；对于小白菜、菜心等速生绿叶蔬菜可全生育期浮动覆盖40目防虫网，减少农药使用，确保质量安全。

对于生长期比较长的十字花科的甘蓝、菜花、大白菜等，在水肥管理上先控后促，可采用喷灌、隔沟交替灌溉、膜上沟灌等节水技术。施肥以氮肥为主，薄肥勤施。病虫害防控可在田间安装杀虫灯、黑光灯、信息素诱捕和干扰迷向等绿色防控技术，及时防治病害，提倡2~3种药剂交替使用，严格执行农药使用安全间隔期；多次收获的蔬菜应先采收后喷药，确保蔬菜安全。及时关注天气预报，在台风、冰雹、强降雨等灾害性天气前，抢收达到采收标准的蔬菜，降低灾害天气损失。（据农业农村部种植业管理司）