菜豆种子抗寒能力弱，播种前对种子进行精选是保证苗全、苗壮的关键。我省菜豆多采用直播，近几年温室内逐渐应用育苗移栽法，可充分保护根系不受损伤,也便于茬口衔接。菜豆育苗移栽不但可以适当早播、早收，提前供应市场，还能保证苗全苗壮，促进开花结荚，增加产量。

实践证明，育苗比直播增加产量27.8％～34.2％，提早上市10～15天。直播茎叶生长旺盛但结荚少，育苗移栽结荚多。豆角通过育苗移栽，可以抑制营养生长，促进生殖生长。从生理上讲，豆角育苗对促进其花芽分化有利，可有效降低开花结荚节位。