8月29日，省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.11元，连续4周上涨，与8月22日相比上涨2.3%，同比下降14.6%，分品种环比23种蔬菜中12种价格上涨，7种价格下降，4种价格持平。与8月22日相比，粮油价格平稳；食盐销售出现短暂波动，销量增加，价格保持稳定；猪肉价格环比上涨0.6%，同比下降23.7%；鸡蛋价格环比上涨1.9%，同比下降0.2%。

叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.43元，与8月22日相比下降5.3%。甘兰全省平均零售价每500克为1.63元，与8月22日相比持平。韭菜全省平均零售价每500克为3.32元，与8月22日相比上涨4.4%。小白菜全省平均零售价每500克为2.92元，与8月22日相比下降5.2%。菠菜全省平均零售价每500克为7.50元，与8月22日相比上涨17.0%。

根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.99元，与8月22日相比上涨0.5%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.46元，与8月22日相比下降2.0%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.45元，与8月22日相比下降6.5%。

茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.39元，与8月22日相比上涨1.7%。芹菜全省平均零售价每500克为2.41元，与8月22日相比下降2.4%。莲菜全省平均零售价每500克为3.85元，与8月22日相比下降2.0%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.63元，与8月22日相比上涨1.3%。莴笋全省平均零售价每500克为3.03元，与8月22日相比上涨6.3%。

果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为2.38元，与8月22日相比上涨9.2%。青椒全省平均零售价每500克为2.68元，与8月22日相比上涨1.1%。西红柿全省平均零售价每500克为2.56元，与8月22日相比上涨5.4%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.14元，与8月22日相比上涨3.4%。冬瓜全省平均零售价每500克为1.80元，与8月22日相比持平。豆角全省平均零售价每500克为4.88元，与8月22日相比上涨3.2%。黄瓜全省平均零售价每500克为2.76元，与8月22日相比上涨11.3%。

其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.46元，与8月22日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.80元，与8月22日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为7.11元，与8月22日相比下降3.4%。

水产品价格。草鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为9.01元，比8月22日下降0.6%。鲤鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为8.42元，比8月22日下降1.4%。

精瘦肉、猪肉价格。猪肉（后腿肉）全省平均零售价每500克为13.67元，比8月22日上涨0.6%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售价每500克为17.02元，比8月22日上涨0.8%。

牛羊肉价格。牛肉（剔骨）全省平均零售价每500克为39.60元，与8月22日持平。羊肉（带骨）全省平均零售价每500克为37.88元，比8月22日上涨0.5%。

鸡蛋价格。鸡肉（白条鸡）全省平均零售价每500克为11.00元，与8月22日持平。鸡蛋（本地主销）全省平均零售价每500克为6.07元，比8月22日上涨1.9%。