小雪节气气温下降，逐渐降到0℃以下，光照时数日渐缩短，阴天多，日照弱，大地万物失去生机而转入严冬。菜田农事活动主要在日光温室中进行，是秋冬茬和越冬茬蔬菜管理的关键时期，明年温室早春茬茄子、辣椒等作物开始育苗或做好育苗种子和物资准备；同时要做好冬菜贮存工作。

一、秋菜贮存入窖延长供应期

露地种植的冬天食用的蔬菜多采用贮存方法来延长供应期，贮存有活窖和埋藏两种方式。大白菜既可采取活窖贮存，又可采用土埋贮存方式。土埋贮存时，在砍菜前7-10天即停止浇水，尽量择晴天收获砍菜，不需晾晒即可放入提前挖好的沟中，根据外界温度变化来增加覆土厚度。活窖贮存在傍晚入窖较好，入窖初期每间隔3-4天倒菜一次，要连倒三次，并做好温度调节和通风换气管理，以利贮藏。对于萝卜、胡萝卜、菠菜、香菜等蔬菜采用埋藏方法贮存，提前3-5天挖好贮存沟，在外界气温降至0℃时及时埋土贮存，以后根据气温降低逐渐增加覆土厚度，在表层覆盖一层草帘或旧保温被。

二、提高日光温室植株抗寒性

1、采取科学措施提高植株抗寒性

（1）采取嫁接育苗的方式。番茄、黄瓜、茄子、西葫芦等作物采取砧木嫁接育苗的方式，增强植株的抗寒能力。

（2）采取变温管理提高植株抗寒性。幼苗定植后采取变温管理方法，即一天低温管理，另一天高温管理的方法，利用冷热交替的环境变化来提高植株的抗寒性。

2、加强温室防寒保温

番茄、黄瓜等喜温性作物适宜生长温度是白天23℃-28℃，夜间15℃-18℃，地温18℃-22℃。所以，要千方百计提高室内温度。根据所种植温室的保温性能，对保温薄弱部位及早采取防寒保温措施，重点是要做好温室前屋面、南侧底脚、后坡、后墙、四周地面、门口、后窗和通风口等部位的防寒保温。也可在棚内采用多层覆盖方法来增加温度。在棚内距离棚顶40厘米左右处用铁丝做支架，在支架上覆盖一层无纺布或农膜，能有效阻止棚内热量流失，减少贯流散热。要掌握夜间放下、晴天的白天打开的原则。

三、温室分批播种或定植耐寒类菜

保温性能较差的日光温室在严冬季节不适宜生长番茄、黄瓜等喜温类蔬菜，应在上茬拉秧后及时种植生菜、油菜、菠菜、盖菜、樱桃萝卜、茴香、油麦菜等耐寒较强的快熟叶类蔬菜和根茎类蔬菜，可以分批播种或定植，以陆续采收供应冬春季市场。其中菠菜、茴香、樱桃萝卜等作物采用直播的方式，而生菜、油菜和盖菜等作物采取育苗移栽的方式。对于处在生长期间的芹菜、萝卜、甘蓝、菜花等作物，要做好调节适宜环境条件、中耕松土、追肥、浇水、防治病虫害等管理工作。

四、明年育苗提早准备

明年温室早春茬种植的茄子、辣椒等作物要在12月上旬开始育苗。应提早做好购买种子和苗盘、基质、电热线等育苗物资准备工作；提前做好苗床和苗盘的消毒，晒种1-2天，做好种子温汤浸种和催芽，为培育壮苗做好充分准备。

五、露地根茬菜适时浇冻水

露地菠菜、小葱等越冬根茬菜在适时浇冻水后应中耕松土1-2次，弥严因浇水而形成的地表裂缝，确保幼苗安全越冬。浇冻水应选在“夜冻昼消”的时机（即夜间冻薄冰，白天化开）最为适宜。

六、多措施管好日光温室作物

1、调节适宜的温度、湿度及光照

及时开闭风口，调节温度和湿度，晴天尽量提高棚内的温度，严格把握放风时间，番茄、黄瓜等喜温作物最适宜温度上午23℃-30℃，下午26℃-23℃，夜间15℃-18℃。芹菜、生菜等耐寒作物，最适宜温度为白天18℃-22℃，夜间10℃-12℃；室内空气湿度视不同作物来调节，番茄、茄子以45%-60%为宜；黄瓜、甜辣椒以60%-80%为宜。遇连阴天气应提前准备干稻壳、麦糠、锯末或其它细碎的秸秆，撒一层在作物行间的地面，起到吸收棚内过多水分、降低空气湿度、预防病害发生的作用。连阴天骤晴时应放一半的草苫或保温被，使作物逐渐增强光照。

2、植株调整和果实管理

（1）植株调整：及时打掉侧枝和下部的老叶、病叶，加强通风。另外，及时中耕松土，提高地温，增加土壤透气性，促进根系生长。

（2）促进坐果和疏果：合理采用喷花保果措施，选用对产品安全的“丰产剂二号”或“果霉宁”等调节剂进行喷花处理。番茄在使用熊蜂授粉或振荡授粉器进行辅助授粉时，应当保证棚内温度达到15℃以上，否则应采用其它方式来促进坐果。要及早疏去多余的果实和畸形果。另外，在果实成熟后及时采收，以免赘秧。

3、科学浇水

浇水应在晴天上午进行，在阴天、雪天时不要浇水。采用滴灌、微喷或膜下暗灌的浇水方式，有利于提高地温和节水。在温室内设蓄水池（或蓄水缸），来提高灌溉水的温度；浇水时每次水量不要过大。以“小水勤浇”和“见干见湿”的原则进行水分管理，尽量减少棚内空气湿度。根据天气、植株长势、浇水方式和土壤来确定浇水时间和浇水量。一般番茄、茄子采用滴灌方式4-6天浇水一次，每亩灌水量3-5方；采用膜下暗灌方式，每10-12天浇水一次，每亩灌水量10-12方。黄瓜、甜辣椒采用滴灌方式，每2-5天浇水一次，每亩灌水量3-6方；膜下暗灌方式每7-10天浇水一次，每亩灌水量10-15方。

4、合理施肥

根据作物的需肥特点和植株长势进行追肥，做到氮磷钾和微量元素平衡施肥，特别注重钾肥的施用，选择易吸收的液体肥料最好。每10-15天追肥一次，滴灌浇水方式，每次追施“圣诞树”等水溶性肥料2-4公斤；膜下暗灌浇水方式，每次追施氮磷钾含量40%以上的冲施肥7-10公斤。每间隔10天左右进行一次叶面喷肥，可以喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾和硼、锌、铜等微量元素肥料，也可喷施“雷力2000”海藻酸等功能性肥料，特别注意要多喷在叶背面。

5、做好病虫害防治

温度低、湿度大有利于灰霉、菌核等土传病害和番茄晚疫病、黄瓜霜霉病等病害的发生。另外，粉虱、蚜虫、红蜘蛛、斑潜蝇等虫害也易发生。要采取悬挂黄板、安装防虫网阻隔害虫进入的措施控制病虫害的发生。在以上措施不能控制发生时再采用低毒、低残留的农药防治，优先选用粉尘施药和熏蒸防治的方法。要严格执行用药后安全间隔期的规定，以确保产品的安全。