冬寒菜，也叫冬葵，冬苋菜，是我国古代的四大名菜，种植历史十分悠久，其口感顺滑，适合种植在低温的环境下，很多地区都有种植，那么冬寒菜幼苗期可以施肥吗？下面一起来了解一下。

一、冬寒菜幼苗期可以施肥吗？

冬寒菜幼苗期可以施肥，但应少浇水、少施肥；幼苗长到较大，可增加水分、肥量。

二、冬寒菜的栽培方法

1、整地施肥

冬寒菜施用基肥十分重要。冬寒菜一般要多次收割，因此在种植前必须施用腐熟的有机肥。

2、播种

冬寒菜的播种方式有广播和点播两种。两种方法所需的种子数不同。一般来说，广播的种子比点播的多。

3、种植

苗木生长到一定高度后，应及时移栽种植，并施少量有机肥，促进养分吸收。

4、现场管理

（1）为防止杂草与冬寒菜争夺水分、养分和空间，应在苗木有两片真叶时进行两次除草和间作。

（2）追肥和浇水，对冬寒菜的生长非常有利。在生长过程中，需要两次追肥以保证茎叶的快速生长，收获后也需要追肥。

（3）病虫害防治，冬寒菜的害虫如蚜虫、老虎等。炭疽病发生后，采用复方甲硫蘑菇喷雾剂，保持药物的统一。

5、收获

经过50天的生长，冬寒菜就可以收获了。一般在叶尖上部收割，较新鲜的留1-2节，对下一次收割非常有利。

以上就是关于冬寒菜的一些介绍了，冬寒菜是一种特殊的蔬菜。它喜欢寒冷的环境，但讨厌强光和高温环境，适合生长在冬季。