1月4日，记者从陕西省宝鸡市果业蔬菜发展中心了解到，目前，全市蔬菜在田面积8万亩，主要有萝卜、菠菜、番茄、黄瓜、大葱等品种，日供应量1000吨左右，市场供应充足，价格平稳有序。

农户们正在大棚中采摘蔬菜。

为守好老百姓的“菜篮子”，宝鸡市积极采取扩大生产能力、技术指导服务、建设保供基地、促进产销衔接等举措，保障冬春蔬菜生产稳定、供应充足。并积极引导蔬菜生产经营主体合理安排茬口，调整蔬菜品种结构、生产周期、生产规模，适度扩大面积和产量。设施蔬菜瞄准市场缺口抓好温室大棚及可越冬拱棚的生产利用率，露地蔬菜抓住有利天气抢播、抢育、抢栽耐寒的区域特色菜和速生叶菜，促进市场均衡稳定供应。

大棚内，辣椒长势良好。

为保障冬春蔬菜市场稳定供应，宝鸡市组织蔬菜产业技术服务队深入重点产区开展越冬蔬菜防寒保温、春播蔬菜育苗、气象灾害防范应对、水肥管理和病虫害防治等技术指导服务，帮助蔬菜生产经营主体解决技术难题，加强蔬菜生产安全管理和质量安全监管，为蔬菜增产提供技术支撑。

宝鸡每日蔬菜供应量充足。

记者了解到，宝鸡市按照“生产基地+配送中心”一体化建设的思路，持续推进陈仓区绿丰源、岐山县岐稷隆盛、千阳县有机王、太白县秦绿等蔬菜保供基地建设和蔬菜新品种、新技术引进示范。为实现“贮菜于棚”“贮菜于地”，全市确定了43个冬春季蔬菜重点保供基地，进一步提高蔬菜应急保供能力。建立完善蔬菜信息采集、监测、预警体系，做好蔬菜生产情况旬调度，为产销对接提供动态信息服务。针对白菜、胡萝卜等露地菜集中上市、销售受阻的情况，发挥农产品产地仓储保鲜设施“蓄水池”作用，支持农产品仓储企业加大本地蔬菜收贮力度，去年11月下旬至12月中旬，全市共组织收储本地蔬菜7000余吨，防止出现“卖难”和断供。