大棚设施有利于增加芋头产量与提高品质，提早产品上市时间，提高经济效益，近年来在我省沿江地区迅速发展。当前，正值大棚芋头播种及播后管理关键时期，为了指导广大芋农应用新技术，现针对近年来大棚生产上常见的生产技术问题，介绍如下技术要点。

一、品种选用

大棚芋头应选择早熟性芋头品种，如苏芋10号和苏芋11号等，口感品质优良，分别表现口感偏粉和偏糯，营养品质好，抗病性较强，耐高温干旱能力强，熟期较早，产量较高，可作为浙江红芽芋替代品种，在我省沿江芋头主产区示范应用，尤其适合大棚设施种植。太仓新毛芋是适合当地的早熟优质芋头品种，可以作为太仓市大棚芋头生产品种；其他优质芋头产地，若选用当地的优质芋头地方品种，应选择优良健康种芋。有条件的可选用脱毒种芋，并进行严格种芋处理：种芋晾晒1～2天，用阿米妙收（32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂）2000倍液、或苯醚甲环唑1500倍（或者甲基托布津500倍）+嘧菌酯1500倍混合液，浸种5～10分钟后播种。

二、播种要求

1、大棚规格：设施种植大棚长度50m～100m，跨度6m～8m，肩高1.5m～1.8m，结构稳定，抗风性较强；棚内应配有喷滴灌系统，大棚覆盖优质棚膜，两侧棚膜可卷起，棚边覆盖25目～40目防虫网。

2、适时播种：沿江地区2月份播种。

3、栽培密度：大棚种植采用单行种植，行距90cm~100cm，株距25cm~27cm，行距可根据大棚宽度适当调整。种植密度以2300～2800株/亩为宜。肥沃土壤种植密度适当降低，贫瘠土壤种植密度适当增加。

4、栽培方式：采用直播方式。先机械起垄，垄面上开播种穴放种，穴深10～15cm。每穴放1个种芋，芋芽横向摆放。播后覆土，覆土厚度10cm以上。播种后喷除草剂二甲戊灵（或金都尔），除播种行外，垄面和垄沟宜覆盖保温毯；或垄上覆盖全生物降解黑地膜，两侧堆土压实，出苗时人工辅助破膜放苗。

三、施肥管理

大棚芋头施肥应按照“有机无机配合、适当控制氮磷、注意补充微肥”总体要求进行。

1、基肥：施腐熟有机肥1000~2000kg/亩，加45%（N15-P15-K15）硫酸钾复合肥20~25kg/亩，加沃农丹500g/亩。芋头施肥不要使用氯化钾等含氯离子复合肥。

2、提苗肥：芋头幼苗期原则上不施肥，若底肥不足、长势偏弱，可施用氨基酸冲施肥稀释1000倍液提苗。

3、发棵肥：芋头4~5叶期（6月初左右）根周撒（穴）施45%（N15-P15-K15）硫酸钾复合肥15kg/667m2。

4、膨大肥：于7月初在根周撒（穴）施30kg/667m2（N15-P15-K15）硫酸钾复合肥，结合培土除边荷。

5、叶面补肥：芋头膨大后期（8月下旬），每亩叶面喷施0.2%磷酸二氢钾，或适宜的生物菌肥、多元微肥，以防叶片早衰。

施肥类型和施肥量可根据地力等情况适当调整。

四、水分管理

大棚芋头生长期视降雨情况滴灌补水8～10次。芋头幼苗期，控制水分，一般间隔15天左右浇水一次；发棵期一般10天左右浇水一次；芋头进入膨大期后是产量和品质形成的关键时期，要加强田间水分管理，保持田间湿润，一般间隔5天左右浇水一次；芋头采收前15～20天应停止浇水，保证采收期间土壤干爽。

大棚芋头一般在8月下旬～9月底收获，宜分批采收，即收即售。

五、绿色防控

1、疫病防控：大棚芋头绿色防控措施主要采取以防为主的病害控制技术，主要包括三项内容：一是脱毒种芋结合种芋浸种处理。二是连阴雨期间，用可杀得三千等广谱保护杀菌剂每隔10天左右，均匀防护一次。三是若田间出现零星疫病斑，应先用增威赢绿（一组3亩）治疗，再用可杀得三千均匀防护。

2、害虫防控：可悬挂黄板防控蚜虫和飞虱，按挂40张/亩（规格24×30），悬挂高度1.5米左右；采取田间集中摘除虫卵和刚孵化小幼虫的方法，控制斜纹夜蛾基数；后期若蛴螬危害较重，可采取田间漫水1小时的方法杀灭蛴螬幼虫。

3、控制杂草：膨大期田间杂草较多时，应进行行间耘田中耕。7月上中旬，根据实际情况及时铲除长出地面的分株茎叶（边荷），并进行壅根培土，确保培土厚度15cm以上。

六、农机具选用

根据大棚芋头种植农艺操作要求，可选用：①小型起垄机进行起垄，省工省力；②选用田间耘田机械辅助中耕锄草；③选用田园管理机，进行壅土作业，保证壅土厚度、均匀度，减轻壅土作业劳动强度；④选用喷滴灌设施进行施肥用药。