黄沙镇全景。（受访者供图）

垫江加工能力最大的稻米加工厂、产能最大的生猪养殖场、最大的肉牛机械化屠宰场，均是出自一个小镇——黄沙镇。在垫江，黄沙镇面积不到30平方公里，常住人口仅有1.2万人，是该县最小的镇。一个小镇，如何因势利导，培育出3个“全县第一”？

扬长避短：用工业思维搞农业

“面积小，人口少，注定了我们不能拼规模，更不能‘摊大饼’，而是要坚定走集约化的路子。”9月4日，黄沙镇镇长王朗如是说。

黄沙镇当地虽然有传统种养业，还诞生了“黄沙白柚”这张名片，可要发展壮大必须扩大面积，“但实际情况是，我们镇面积小，耕地面积有限，且辖区内无主要河流支流及大型水库，水源条件一般，无法走其他乡镇发展机械化种植的路子。”

此外，若是大力发展一产，势必需要大量劳动力，可黄沙镇常住人口仅1.2万人，青壮年多在外省和县城务工，这也是产业发展的一大制约。

一条路走不通，那就只有开辟新的道路。仔细梳理后，黄沙镇发现了自己的优势。

“我们离县城近，只有7公里，开车几分钟就到了！”王朗说，依托多条高速和渝万城际铁路，黄沙镇至县内外交通比较便利，这对企业来说，不管是运输原材料还是产品，都可以大大节省成本。

正因如此，黄沙镇按照发展工业的思路搞农业，建设产业园区，聚集农业企业。

人无我有：瞄准空白来招商

什么样的企业适合黄沙？王朗说，在招商引资上，镇政府也颇动了些脑筋。

“我们要把目光放宽一些，要么为周边乡镇提供配套，要么成为其产业链的下游。”王朗说。

比方说，黄沙镇周边的乡镇有养殖肉牛的，邻近的梁平、丰都等区县都有较大规模的肉牛养殖，黄沙镇也想从中分一杯羹，将目光放在了周边地区不多的规范化屠宰场上，加紧建设机械化屠宰场。

今年，黄沙镇成功引入荣恩食品有限公司，在万胜社区建起了占地34亩的肉牛屠宰及初加工生产线。

如此一来，在以企业为主体的前提下，黄沙镇有了最新的专业设备，从放血、剥皮、分割、脏器分类到切块，可保证全流程不落地，生产更加规范、卫生。

“除了屠宰代加工，我们还会从各地收购肉牛加工成肉制品销售，因此工厂还配备了冻库、冷冻车。”荣恩食品负责人王洪林说，工厂设计加工能力为年屠宰1万头肉牛，年产值预计可达到1.2亿元。

此外，考虑到垫江作为全市水稻主要生产区，大米加工需求大，黄沙镇引进了宏大米业，建起了垫江加工能力最大的稻米加工厂；考虑到垫江生猪供应保障，黄沙镇引入了瀚禹晨生态农业发展有限公司，建起了垫江产能最大的生猪养殖场，年出栏商品仔猪2.5万头。

蝴蝶效应：组织化程度提高了

几个全县第一的农业龙头企业入驻，除了给镇里带来经济效益外，其蝴蝶效应也开始显现。

在肉牛屠宰场，目前已有50名周边村民接受了岗位培训，实现在家门口就业。在各家农业龙头企业带动下，全镇已解决就业岗位100余个。

不仅如此，在大米加工厂带动下，黄沙镇周边种植大户还联合成立了水稻专业合作社，提高了农户种粮积极性。

“种粮就是靠天吃饭，收成好或不好都各有各的烦恼。”合作社负责人彭道洲说，遇到灾年，收成难以保证，亏本是必然，但丰年又会存在销售难题。“尤其是对散户来说，量不大，人家收购商也不愿意上门，那就只能自己运到县粮食储备库销售，除去运输成本，收购价每斤也就在1.2元左右。”

自从大米加工厂建成后，厂子与合作社、农户形成了“公司+专业合作社+基地+农户”的产业经营模式，加工厂为农户提供优质的种子和技术指导，还与水稻专业合作社签订稻谷回收订单，农户们则按照技术要求提高种植水平。

随着当地入驻的企业越来越多，“加工厂+合作社+农户”模式在当地越来越普遍，“各种产业，组织化程度都提高了，农产品不愁卖，加工厂也有稳定的原料供应，可以说实现了共赢。”王朗最后表示。