黑木耳写出林区致富经
日期 : 2023年05月09日 来源 : 黑龙江日报
黑龙宫林场黑木耳种殖基地。
村民在家门口打工。
文/摄见习记者唐海兵
“场长,咱们林场还有闲置的黑木耳大棚吗?我家亲戚从外地回来了,想跟着我一起种黑木耳。”
“没有了,咱们一共就100栋大棚,今年不少职工想扩大生产都没地方了!”
自打今年开春,尚志国有林场管理局黑龙宫林场场长杨焕军被问到最多的问题就是这个。
“能赚钱的产业,大家都想干!”杨焕军介绍,黑龙宫林场自2016年开始建设黑木耳产业,成立龙林菌业,经过10余年的发展,已形成了从菌种研发到菌包生产,再到种植管理、生产销售及废弃菌包处理为一体的黑木耳全产业链条。
随着气温逐渐升高,黑木耳种植也迎来了“黄金期”。走进黑龙宫林场的大棚,一排排菌包整齐地吊在空中,十分壮观。
“棚室挂袋不仅能提高空间利用率,还能保证菌包在出菌过程中不受污染,比地摆黑木耳品质高,效益好。”杨焕军说,今年林场30户职工共种植了135万袋,目前少部分已经开始出耳,预计5月20号可采摘头茬黑木耳。
为啥大家都爱种黑木耳?杨焕军向记者仔仔细细介绍起这笔“致富账”。
首先,黑木耳的生产时间刚好是农闲季节。
杨焕军介绍,黑木耳菌包生产集中在每年冬季的12月至次年2月,这个阶段刚好是农户们“猫冬”的时间。菌包生产出来后,会在养菌室内经过2个多月的养菌过程,期间只需日常看护,控制温度湿度即可,待到4月中旬开始菌包挂袋。
“菌包挂袋操作非常简单,今年我们100栋大棚只用了7天就挂完了。一点都不耽误大家备春耕、育苗、种地的时间。”杨焕军说。待到5月末,黑木耳陆续成熟即可采摘,采摘期将持续到7月份。黑木耳摘完了,庄稼地也成熟了,完美匹配了农业生产的时间。
其次,黑木耳种植操作比较简单。
菌包生产、打孔、挂袋、管理、采摘……黑木耳种植工序虽然繁杂,但却简单,无论是三十多岁的青壮年,还是五六十岁的老年人,都可以找到适合自己的“工种”,实现“在家门口打工”。
在龙林菌业,有不少年龄超过60岁的“元老级”职工。他们随着林场一起成长,已成为行业内的专家,可以传道授业带徒弟,还可以到村屯去指导农户怎么管理种植黑木耳。林场职工宋强还在省林业系统劳动技能竞赛中被评为“十佳木耳种植能手”,可谓名利双收。
最后,杨焕军道出人人都想多承包几栋黑木耳大棚的最主要原因:生产周期短,经济效益高。
“30户职工承包100栋木耳大棚,年产黑木耳近20万斤,年销售额可达500多万元。去除菌包成本、人工成本外,每户最少也能剩10多万,这还只是忙活三四个月就能取得的收益,比外出打工更稳定、更赚钱,你说大家能不愿意干嘛!”杨焕军笑着说。
近惠村屯,远销省外。小小黑木耳已成为黑龙宫林场致富增收的“金耳朵”,生动诠释着什么是勤劳致富。