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猪肉价格稳中略涨 蔬菜价格持续下行

日期 : 2024年05月25日 来源 : 河南日报农村版点击 :

据省商务厅监测,上周全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体运行平稳。

猪肉价格稳中略涨。上周全省肉类零售均价为56.79元/公斤,较前一周上涨0.2%。其中,猪肉(后腿肉)26.03元/公斤,较前一周上涨0.2%;牛腿肉71.92元/公斤,较前一周下降0.1%;羊腿肉72.41元/公斤,较前一周上涨0.6%。随着生猪去产能效果的逐渐显现,市场看涨情绪提升,支撑猪肉价格稳中偏强运行。进入夏季,猪肉需求依旧偏淡,屠宰企业新增订单有限,预计近期猪肉价格仍将在现有价位呈小幅波动态势。

蔬菜价格持续下行。上周全省蔬菜零售均价为5.58元/公斤,较前一周下降1.6%。目前,本地菜处于盛产期,种类多、产量大,市场供应持续宽松,同时各环节为加大走货量,多降价促销。预计近期蔬菜价格延续下行态势。

鸡蛋价格涨幅明显。上周全省鸡蛋零售均价为8.52元/公斤,较前一周上涨5.4%。白条鸡零售均价为18.61元/公斤,较前一周下降1.0%。从供应端看,前期鸡蛋价格长时间低位运行,养殖端老鸡淘汰节奏加快,近期库存压力有所缓解。从需求端看,端午节临近,食品加工企业赶制订单,餐饮企业备货意愿增强,集中消费增多。预计短期内鸡蛋价格仍有上涨的空间,后期受高温天气影响或将止涨回落。

粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为5.07元/公斤,较前一周上涨0.4%。食用油零售均价为17.21元/升,较前一周下降0.8%。目前全省粮油市场库存充足,购销平稳,预计近期粮油价格仍将以稳为主。

水产品价格微幅波动。上周全省水产品零售均价为27.83元/公斤,随着存塘量减少,养殖端有挺价惜售心理,同时气温升高,各环节损耗增加,预计近期水产品价格上涨的可能性较大。(杨青)