日前，为进一步提高“杞县大蒜”的知名度和美誉度，进一步开拓国际、国内市场，促进当地的大蒜产业持续稳步健康发展，2024开封（杞县）乡村文化节在河南省杞县举办。本届开封（杞县）乡村文化节以“中国人的健康蒜法”为主题，围绕杞县文化、大蒜产业发展成果，展示杞县大蒜全产业链新产品以及乡村文化、非遗产品等。

　　开幕式现场，河南省农业科学院和杞县人民政府为《院县共建科技示范县》举行揭牌仪式。优选“杞县大蒜”品牌第一批授权企业代表现场举行授权签约仪式。杞县大蒜产业发展重点项目进行了洽谈签约仪式。

　　据了解，本届乡村文化节吸引了省内外300多名客商来到现场。文化节现场，除了具有杞县县域特色的各种农副产品展销外，还通过举办大蒜初加工技能大赛、蒜王争霸赛、杞县民俗文化、非遗展览、商贸合作、产销对接等活动，推介杞县的大蒜产业以及具有当地县域特色的各种农副产品。

　　“大蒜是杞县农耕文化的一张亮丽名片。”杞县县委书记戴继田表示，杞县大蒜种植面积常年稳定在70万亩，产量90万吨，年贮藏能力达110余万吨，年加工能力达40万吨，年均交易量达200多万吨，交易额达110亿元。

　　目前，杞县有大蒜加工企业80余家，初加工产品转化率99％，年深加工能力40余万吨。同时，省级大蒜及大蒜制品质量监督检验中心落户杞县，极大地推动了大蒜的可追溯体系建设。目前，杞县已形成集种植、储藏、加工、研发、质检、贸易于一体的全产业链体系。

　　近年来，在持续提升杞县大蒜品质、延伸大蒜产业链条的同时，杞县高度重视品牌建设工作。2012年以来，杞县大蒜成功注册大蒜地理标志证明商标，先后入选“最受欢迎的十大中原特产”“中国农业品牌目录”，获得“全国名特优新农产品”等荣誉称号。2023年，杞县大蒜中国农产品区域公用品牌价值评估达56.12亿元。