北京初春，乍暖还寒，北京通州温室大棚却是春色满园，硕果累累。甜美诱人的草莓、汁水爆浆的西红柿，听都没听说过的长果桑……眼下，通州各农业园区温室大棚里，蔬果纷纷成熟，种植户抢农时忙采收，源源不断往各大超市送，好些市民提着篮子，携家带口，一头扎进大棚感受在别处秋天才能体会到的丰收喜悦，享受着副中心生活独有的快乐。

　　“番茄开会”成“流量密码”

　　白色、绿色、橙色、紫色……在传统认知里，这些颜色似乎和番茄联系不大，随着农业育种技术的不断提升，越来越多经过改良、去杂、提质的优质种源在满足绿色、有机、营养、健康的同时，也为我们的生活融入更多色彩，带来更多惊喜。

　　作为北京市销量较大的蔬菜之一，这几年番茄不仅个头变了，颜色也丰富起来。走进位于台湖镇的北京金福艺农农业科技集团有限公司温室大棚，“开会的番茄们”争奇斗艳。见惯了红色番茄，这个有着“番茄联合国”之称的园区偏要来点不一样的。公司年年引进新品种，在精挑细选之下保留品质最高的番茄品种。绿宝石、白姑娘、紫蜜、橙色409小柿子都是这两年引进的新品种，经过栽培与市场的双重考验后，跻身成为大棚里的“流量密码”。

　　技术负责人姚发翠一一介绍着自家的“明星”。“白色的叫白姑娘，也叫白千禧，因为这个果形跟千禧类型是一样的，但颜色乳白，非常漂亮，口感比传统的千禧增添了香味，果型特别可爱；绿色的我们叫它绿宝石，成熟后颜色和外形就像青提一样，又脆又多汁；紫红色的番茄是紫蜜，它的特点是皮薄、汁水多，番茄味浓郁；橙色409小柿子是我们从山东寿光引进的品种，果实饱满，果肉较厚、汁水相对少，适合爱吃果肉型番茄的消费者。”她表示，棚内番茄最好吃的季节为2至6月，这个时期的自然光照、温湿度都最适宜番茄生长。公司共种植番茄50亩，亩产量7000斤左右，每日可为游客提供100斤左右的采摘量。

　　“每次来这儿，我家小朋友都会问个不停，小脑袋瓜瞬间装了十万个为什么。”正带着孩子来这里采摘的刘星美一家是番茄爱好者，番茄炒蛋、生食番茄是她家餐桌的常客。“这儿的番茄品种特别多，而且很多都是新品种，在市场上很难见，到这里采摘既新鲜，又能给孩子科普农业知识，还能感受浓浓的春天气息。”

　　据了解，金福艺农内目前共有温室大棚34个，果蔬一年两茬，年产量约20万斤。除了番茄，这里的圣诞红草莓、玉女黄瓜也正值采收时节。“玉女黄瓜外形像鸡蛋一样，吃起来特别爽口，透着一股甘甜，因为外表不带刺，所以特别受小朋友欢迎。”姚发翠介绍，黄瓜的隔壁邻居是小西瓜，进入五月，大棚里的小吊瓜也将成熟。“我们种的是L600和京颖，这两个可以说是小型西瓜中的佼佼者，都是红瓤的，特别甜。大家可以期待一下！”

　　此外，大棚里的白菜、小油菜、茼蒿、西葫芦等十余种蔬菜也将陆续进入采摘期。清明小长假正好可以走进大棚，享受采摘乐趣。

　　设施矮化樱桃熟了

　　走进北京国际都市农业科技园核心园区，日光温室内生机盎然，一棵棵挺拔的樱桃树整齐划一，远远望去，鲜红欲滴的大樱桃成簇挂在枝头，晶莹剔透十分诱人，在绿叶的衬托下，大棚提前到来的“春色”就像一幅风景油画。

　　“现在，我们的樱桃已经陆续进入盛果期，再过一周左右，清明小长假之后，就将迎来采摘高峰期。”北京国际都市农业科技园副总经理甄卞介绍道。摘一颗晶莹剔透的樱桃品尝，口感细腻多汁，酸甜适口。

　　与露地高大的樱桃树比起来，温室里的樱桃树身高明显矮了许多。“这也是矮化的优点之一，不需要借助梯子等工具，市民可以轻松采摘。”科技园负责人、农业博士陈小文介绍。樱桃是一种早熟的落叶果树，设施矮化大樱桃栽培技术是指通过引进矮化砧木进行嫁接，以改变原有樱桃树体庞大不适宜温室栽培的特点，从而实现温室、大棚等大规模促成栽培。设施栽培樱桃可以更好地发挥矮化、密植、高产及早熟优势，拥有结果早、产量高、品质优、效益高等优点。

　　几年前，科技园开始研究设施樱桃矮化栽培技术。“我们从最初培养小苗的株型，到温度调控，经过了大量的实验，通过不断累积实验数据，最终形成了一套成熟技术，并在多地得到应用。”陈小文表示。目前，设施矮化的樱桃品种有十余个，包括美国品种红鲁比、布鲁克斯等。

　　俗话说“樱桃好吃树难栽”。想要种出高品质的好樱桃，精细化的科学管理至关重要。为了让樱桃的“家”更舒适，科技园还在日光温室内用上了石墨烯远红外精准增温控温系统，该系统实现了增温系统的环保化、零污染排放。这套成本低、温度控制精确的加热系统，可实现作物产量增加，瓜果蔬菜品质口感明显提高，承菌、抑菌有效减少病虫害，提高肥料效力，减少肥料用量，作物还可提前15天左右上市。

　　“大棚樱桃采摘后，五月中上旬，我们园区里的露天樱桃也会陆续上市，共十余个品种，均为大果型樱桃。”甄卞介绍道，园区露天樱桃种植总面积共40亩，亩产500至800斤，预计总产量可达3万多斤。欢迎大家走进园区，在春天与樱桃、樱花来一场浪漫甜蜜的相遇。

　　长果桑“红得发紫”

　　在漷县镇后元化生态园的现代农业大棚内，一条条毛茸茸的长果桑正经历着成熟期前的蜕变，枝繁叶茂的桑树上，长果桑红得发紫，一派勃勃生机。

　　长果桑，顾名思义，就是果型较长的大桑葚。大棚内一行行排列有序的桑树长势正盛，绿、红、紫色不同成熟度的果实挂满枝头，植株不高，小朋友踮着脚尖也能轻易摘到。摘下一颗品尝，香甜无比。泥土的气息与长果桑的芬芳混合在一起，让人感觉神清气爽。“谁能想到，外面还是一片光秃秃，柳树才发芽，这大棚里的长果桑都熟了，还都是十多厘米长的大桑葚，这南方水果在北方也现采现吃了。”来自市区的刘女士望着满树的可爱“毛毛虫”，开心享受着“南果北吃”的幸福感。

　　“长果桑是‘保健圣果’，现在成熟了，正是采摘的好时候，采摘期从3月将持续至5月。”后元化生态园负责人杨洋告诉记者，长果桑是从台湾引进的优质果桑品种，又名超级果桑、紫金蜜桑，桑果长约10—18厘米，单果重10克，最大20克，未成熟时是绿色，成熟后变成紫红色，富含维生素A、B1、B2、C及铁、钙等。

　　大学毕业后，杨洋进入国企工作，2015年辞职扎根农业，成为一名新农人。长果桑的成功试种，让他的生态园成为目前北京首家规模化种植长果桑的基地，园内共种植有10亩长果桑。杨洋说：“台湾长果桑不耐储运，北方人很难吃到，我们从2015年开始研究探索把正宗的长果桑树栽植挂果，2018年少量挂果，2020年产量逐渐稳定，让咱北方人也能吃上新鲜的热带精品果。”

　　除了长果桑外，后元化生态园还种有无花果、火龙果、灯笼果等，生态园内设有冷棚、暖棚、春秋棚共39个，形成了“365采摘园”，即一年四季都有各种瓜果可供采摘，让市民随时能吃到新鲜可口的果蔬。

　　杨洋心中有一个属于自己的百年果园梦。“想把更多更好的优质果蔬带给市民，也希望我们的果园能够像咱北京的老字号一样，在一代一代人的努力下，成为百年果园。”现在，杨洋除了跑销路、开直播带货外，也不断跟着农业专家取经，尝试种植新模式。每年他都会选出几个大棚，专门用来种植试验新品种。