近日，在河南省邓州市的河南盛全农牧有限公司养殖区内，高大宽敞的现代化牛棚里一头头黑白相间、膘肥体壮的奶牛正津津有味地嚼食着精心调配的“营养餐”。

　　河南盛全农牧有限公司是该市陶营镇引进的一家奶牛养殖企业，占地面积500亩，是集奶牛养殖、鲜奶加工、科普教育、技能培训、观光旅游等于一体的综合型现代化观光牧场，总投资8000余万元，有进口的荷斯坦奶牛、娟珊奶牛1200头，年产牛奶5600吨。

　　挤奶大厅里，圆形挤奶转盘上一头头奶牛开始了自动化挤奶，约10分钟后挤奶器自动脱落，完成“任务”的奶牛走下转盘。鲜奶通过管道进入罐装车，经过低温杀菌后就立即奔向目的地——蒙牛乳业有限公司。

　　“盛全牧场每天都要为奶牛做‘体检’，通过耳标上的智能识别系统，建立专属电子档案，记录其健康、生长、运动、产奶、产犊等情况，确保奶质安全。”盛全牧场董事长付毕翠介绍说，牧场已在市区开设了15家鲜奶吧，为群众提供新鲜的牛奶。随着天气转冷，在城区开设鲜奶吧的销奶量明显增多，不少群众都喜欢到奶吧，喝上新鲜的热牛奶。

　　“春节期间，公司生产线全力生产，各类乳品日产能力达到12吨。”付毕翠介绍，2023年，公司新增投资1600余万元，新增设施农用地20亩，新建牛棚12960平方米，新建日产10吨巴氏低温乳制品生产线一条。

　　牧场的健康稳定运营，带动了附近村子经济快速发展。邓州市以盛全牧业为龙头，带动周边合作社和农户发展养殖、青储和特色种植等。盛全牧场和当地村民合作，为村民免费提供种子、化肥，发展863户群众种植青贮玉米3200亩，年回收秸秆8000余亩。牧场充分利用牛粪氮磷钾含量高、绿色无污染的优势，在周边乡村种植火龙果、南瓜、红薯、黄瓜、辣椒等绿色有机蔬菜瓜果6300亩，产品供不应求。同时，企业还为周边养殖合作社和农户提供技术培训，低价提供种牛，免费开展上门服务，共带动“两牛”养殖合作社17家、农户263户，解决本地群众就业67人，人均年收入增加1.5万元以上。

　　近年来，邓州依托区位、资源和气候优势，把奶牛全产业链发展作为乡村振兴的重要抓手，加大肉牛奶牛产业发展扶持力度，全力推动邓州奶业产业高质量发展，已形成环城、西北、西南、东北4个奶牛产业带。全市现有规模奶牛场11家，奶牛畜位2.5万个，存栏奶牛1.3万头，日产鲜奶150吨左右，实现奶业全产业链产值11亿元。