《指导意见》明确，个体农户、家庭农场、农民合作社的粮食烘干场所，由农业农村部门监管；粮食仓储企业、面粉加工等粮食加工企业的粮食烘干场所由粮食和储备部门监管；以上未覆盖到的粮食烘干场所安全监管，由属地政府按照“谁主管谁牵头、谁为主谁牵头、谁靠近谁牵头”的原则指定监管单位。

　　《指导意见》要求强化宣传教育，提高操作人员的安全意识和技能水平，充分运用广播电视、网络媒介、宣传资料、警示教育等方式，扩大粮食烘干场所安全风险宣传教育的覆盖面和影响力，筑牢安全生产思想防线。各地各有关部门要建立健全协调联动机制，形成监管合力，加大检查力度，提升监管效能，共同筑牢粮食加工安全防线。