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浙江细化全年畜牧业高质量发展目标
日期 : 2024年01月22日 来源 : 农民日报
产出高效、产品安全、发展绿色、调控有效,这是日前浙江为畜牧业高质量发展新格局所提出的目标定位。接下来,浙江将从生猪稳产保供、特色畜禽发展、畜禽种业振兴、屠宰企业优化等八个方面入手,全面实施畜牧业高质量发展行动。
生猪稳产保供方面,浙江将开展生猪产能调控,保持能繁母猪稳定在65万头左右,并继续支持新建猪场建设和规模猪场改造提升,引导释放优势产能,推动头部企业做大做强,规模猪场数量稳定在2700家以上,同时将符合条件的生猪企业尽快纳入保供基地名单,实现保供基地产能占总产能70%以上。此外,浙江还将以金华猪、嘉兴黑猪等地方猪为重点,推进“白改黑”,实现优质“浙猪”出栏量占生猪出栏量10%以上,统筹省内省外两个市场,鼓励省内企业走出去,扩大畜产品来源,加强产销对接,稳定市场供应。
在稳产基础上,如何做出特色?对此,浙江将新建和改造提升一批现代化规模家禽养殖场,以浙东白鹅、绍兴鸭、龙游麻鸡、仙居鸡、缙云麻鸭等为重点,推广新型“公司+合作社+家庭农场”模式,加快“浙禽”增量提质。重点提升浙北湖羊产业层次,巩固杭州、金华、温州、宁波等地奶牛产业优势,加强奶源基地建设,推动建立奶农奶企紧密利益联结机制。巩固浙中、浙南和浙西山区蜜蜂产业优势,鼓励有条件的区域适度发展兔、肉牛、梅花鹿等特色产业。
畜禽良种是畜牧业发展的基础所在,浙江提出将加大保种场建设力度,健全“省级畜禽遗传资源库活体基因库保种场”保护体系,优化良种扩繁场布局,支持核心种业企业培育,推行以企业为主体、市场化为导向、产学研结合的商业化育种模式,实行育繁推一体化,并加强种畜禽质量监测,规范种畜禽企业生产经营行为。
在优化畜禽屠宰行业上,浙江则一方面加快撤停并转小型生猪屠宰点,另一方面加快推进牛羊定点屠宰,鼓励设立家畜家禽综合性屠宰加工中心,支持有条件的生猪定点屠宰企业增加牛羊屠宰车间,设置低温分割车间、冷库、冷藏运输车等冷链设施,关键节点配套数字化、可视化设备。
畜牧业高质量发展,动物疫病防控网是“防火墙”。记者了解到,接下来,浙江将加快推进重大动物疫病强制免疫“先打后补”,支持动物防疫社会化服务组织做大做强,进一步完善免疫、结果评估、补免闭环管理机制,并立足“省内省外”“准入准出”两个源头,加大省际检查站查验力度,强化区域联防联控,确保省际调运防疫安全。
一二三产业融合方面,浙江明确提出,引导和支持骨干龙头企业上游向种业培育、饲料生产延伸;下游向预制菜、牧旅融合等产业延伸。计划到2025年,培育年产值超10亿元的全产业链10个以上。与此同时,浙江还将做优做强饲料兽药产业,激活科技创新动力源,以设施化、机械化、数字化“三化联动”为重点,大力发展设施养殖。
根据计划,到2025年,浙江家禽出栏2.2亿只以上,蛋禽存栏3000万只以上,奶牛存栏5.1万头以上,湖羊存栏136.5万只,蜜蜂饲养量达到150万箱。打造浙系畜禽产业集聚区50个,建成畜牧业高质量发展先行县30个。建成省级以上生猪屠宰标准化企业30家以上,省级兽用抗菌药减量化达标场2000家以上、饲料环保化达标场500家以上。养殖规模化率达到90%以上,机械化率达到73%以上,畜禽粪污资源化利用和无害化处理率保持在95%以上,饲料中豆粕用量占比降至13%以下,养殖环节病死生猪集中无害化处理率达到95%以上。