“我们最大程度还原传统养殖，慢生长、体格好、肉味香……”年关将近，湖北省来凤县旧司镇核桃湾村家家户户的猪圈修葺一新，白色猪舍在绿树环绕下格外显眼，猪舍内的黑猪正在进食，养殖户杨顺富介绍说，在当地政府推广的“1125”生态养殖模式下，生态黑猪肉不愁卖，平时他还可以在周边打零工，空闲时养几头猪，一点都不费力。

　　何为“1125”？来凤县人大常委会副主任、“中彩”项目指挥部负责人段光明介绍，今年，该县实施中央专项彩票公益金支持欠发达革命老区乡村振兴项目，在旧司镇核桃湾村、后坝村、腊壁司村、岩朝门村等5个村探索“1125”生态养殖模式，复刻传统土猪散养产业链。即由政府补贴资金修缮猪圈，新建污水处理体系，由1家龙头企业提供猪苗和养殖技术，每户农民需种2亩地，养5头猪。农户定期采摘玉米、瓜果等农作物，切碎、煮熟、发酵，形成泔水后进行投喂，把黑猪生长周期延长到11个月。

　　“通过产业联农带农，村民们积极性很高，目前共有327户农户主动要求加入，惠及群众1331人。”核桃湾村党支部书记马孝阳说，慢生长的黑猪达到出栏标准后，企业将设置保底收购价格，如市场价高于保底价时，则以高于市场价1元的价格收购，助力农民致富增收。

　　“这两年养猪容易亏，我们公司反而赚钱，一斤黑猪肉能够卖到32元，通过电商直播卖到武汉、上海、杭州等地。”湖北宏蚨祥农牧业科技发展有限公司负责人姚绍峰介绍，公司成立了生态种养专业合作社，在旧司镇带领养殖户实行“猪—沼—菜果”生态循环农业，基地内配备有沼气池、固液分离机等粪水储存处理设施，自种柑橘400余亩，套种藤茶60万株，还与当地村集体合作经营有机蔬菜1200余亩。养猪产生的粪污经过干湿分离和发酵处理后，变成了蔬菜、水果、藤茶等生长所需的有机肥，沼气则用于发电。

　　来凤县旧司镇相关负责人表示，通过党建引领，以“党支部合作社村集体农户”做大黑猪生态循环农业产业链，随着“1125模式”逐步推广，当地黑猪产能持续扩大，先后投入资金修建养殖基地产业路、蔬菜产业大棚、农产品加工仓储车间及农产品展示馆。