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内蒙古开鲁县:60万亩红辣椒喜获丰收

日期 : 2023年09月05日 来源 : 农民日报点击 :

       秋风送爽,又是一年好光景,辣椒田里话丰收。近日,内蒙古自治区通辽市开鲁县60万亩红辣椒喜获丰收,陆续上市。

  走进义和塔拉镇复兴村,一串串火红的辣椒掩映在绿叶中,形成一幅色彩鲜明的油画,在天地之间铺展而来。丰收的喜悦,跃然田间。椒农谭宝会正忙着采摘成熟的红鲜椒,因为选择好的品种,使用了新技术,今年他家的红辣椒不仅质量好,产量也比去年高,说起收益,谭宝会高兴得合不拢嘴。

  “今年种了30多亩地的红鲜椒,一亩地能收6000多斤,今年的价格每斤1.37元,比去年每斤高出0.1元,一亩地收入7000多元,去掉成本,一亩地能净挣5000多元,收益挺好。”谭宝会说。

  像谭宝会这样的椒农,开鲁县有6万户。开鲁县种植红辣椒已有60多年的历史,是全国县域种植红辣椒面积最大的地方,是中国特色农产品优势区、国家级出口红辣椒质量安全示范区、全国辣椒产业十强县,拥有红干椒地方标准体系、生态原产地和地理标志保护产品“双认证”,每年红辣椒种植面积稳定在60万亩以上,其中鲜椒20万亩,干椒40万亩,年均辣椒产量30亿斤。辣椒产业的发展壮大,促进5万余人在红辣椒全产业链就业,年劳动力务工收入达3.6亿元。对村里很多中老年人来说,每到辣椒收获的季节,他们都早出晚归、争分夺秒掰辣椒把,比着赛干活,谁都不想放弃在家门口就能赚钱的机会。

  “我们这岁数大的出去打工都跟不上趟了,就只能干点力所能及的活,掰个辣椒把啥的,这一个来月能挣个六七千块钱,守家在地,家里也扔不了撂不了,把钱也挣到手了,挺好。”复兴村村民王秀茹说。

  与前几年不同的是,开鲁县很多椒农变身辣椒经纪人,他们种辣椒、收辣椒。他们自种、自营、自销,从辣椒产业里收获希望和梦想。张海超就是其中之一。

  “我收辣椒大约有七八年了,每年收辣椒都是八月末开始收,收到九月末,大约一个月能收个1000多吨。然后入冷库,年前年后价格好的时候我们就卖了。”张海超说。

  近年来,开鲁县红辣椒生产尽显“科技范儿”,编制A级绿色食品红干椒生产技术操作规程,红干椒高质量标准体系、红干椒全程质量控制体系,实现农业高效节水、高垄覆膜技术、膜下滴灌水肥一体化技术、绿色生态防治等一系列绿色生产体系的全覆盖。

  “与湖南省农业科学院邹学校院士团队签约并授牌‘院士团队创新工作站’,组建了红干椒高产创业人才团队、抗病高产团队和红干椒博士工作站,有技术专家、乡土人才1万余人,围绕攻克重茬连作病害、绿色丰产栽培技术、新品种研发培育、全过程标准化创建等开展科研攻关和成果转化,着力推动红辣椒品质、效益双提升。”开鲁县农业技术推广中心主任左明湖说。

  如今,开鲁县红辣椒产业已成为强县富民、乡村振兴的优势特色产业。产量高、质量好,让开鲁县的红辣椒一上市,就成为市场上的“佼佼者”,供不应求。“开鲁辣椒主要销往韩国,韩国辣椒需求量也很大。咱们开鲁辣椒品质好、香辣型、色泽好,到韩国烘干之后加工成辣椒粉,能卖到五六十块钱一斤。”开鲁县辣椒协会会长刘成祥言语中透露着自豪。