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湖南临湘市:做好“龙虾+”文章

日期 : 2023年04月24日 来源 : 农民日报点击 :

       暮春时节,水美虾肥。日前,以“临湘浮标·游钓天下”为主题的2023首届中国·临湘浮标(钓具)文化节暨中山湖龙虾节在湖南省岳阳市临湘市中山湖知青广场举行。

  活动现场,举办方邀请本土厨艺大师现场制作清蒸虾、卤味虾、油焖虾、蒜蓉虾等各式龙虾美食,让游客们一同品鉴。同时举办龙虾订货会,邀请全国各地龙虾经销商代表现场签约,并邀请十名网红主播及知名人士为中山湖龙虾代言。在中山湖知青广场,100名中山湖知青追忆曾经的渔场岁月,集中展示中山湖知青文化。除此之外,现场还举行了龙虾亲子钓、休闲钓、竞技钓,并组织书画家现场画虾、写虾。

  据悉,临湘地处湖南省东北部,沿江分布有48个大小湖泊,是国家粮食大县和省级渔业重点县,也是“洞庭”小龙虾的主产区。全市共有小龙虾养殖基地约20万亩,其中100亩以上规模户650家,小龙虾全产业链就业3.8万人,年产值达10亿元。

  中山湖出产的小龙虾,品质优、繁殖快,肉质饱满、味道清甜,中山湖也因此先后获评国家级水产健康养殖示范场、湖南省稻渔综合种养标准化示范基地,并被岳阳市农业科学研究院确定为“稻虾综合种养示范基地”。