袁州区79家龙头企业中，有国家级龙头企业1家，省级龙头企业12家，市级龙头企业67家;在工商部门注册登记的农民专业合作社1430家;家庭农场280家(农部门认定和工商注册);其中省级家庭农场14家;市级家庭农场11家，农村专业种植大户120户(不含养殖)。农业产业化组织涵盖了种、养、加各产业以及产、加、销等领域，初步形成了以有机油茶、绿色大米、苎麻、中药材、皮蛋、无公害蔬菜、茶叶、生猪、石蛙为代表的主导产业和特色产业。