记者从市粮食和物资储备局获悉，疫情发生以来，他们第一时间启动粮油市场保供稳价工作，当前上海主要粮油企业良友集团，其下属各大企业如乐惠米业、福新面粉、海狮油脂等，粮油产品库存充足。全市各主要商超、卖场及便利店春节前也补足了粮油货源。目前来看，企业库存能保障上海粮油市场供应总体平稳。

　　市粮食和物资储备局负责人介绍说，因近年来上海储备规模调增、各地粮食连年丰收，上海市地方粮油储备库存居历史高位，原粮储备非常充裕，并有一定量的成品粮油储备。市粮食物资储备部门已要求各粮油加工企业尽快复工，并协调有关单位对粮油企业复工生产予以支持。据统计，截至目前，本市已有12家骨干粮油加工企业陆续复工，并开足马力加班加点开展加工生产。此外，目前保障全市主要商超配送的物流大仓正积极调配自身运力，并优先保障粮油产品配送。乐惠物流公司、上海公兴物流、上海大众物流等粮油应急物流企业已经组织好车辆、司机等，一旦发生应急情况，可以立即出动开展粮油资源调运。